相信現代人都知道膳食纖維是什麼，也知道膳食纖維的重要性，根據衛福部的建議，每人每天應吃足25~35克的膳食纖維，看起來不多，但其實因為生活習慣的改變，大家三餐外食的頻率越來越高，想攝取到建議的膳食纖維並沒那麼容易。以下介紹2個飲食小技巧，幫助大家輕鬆達到每日膳食纖維的攝取量。
1. 挑選對的食物
大家都知道蔬菜富含膳食纖維，但其實有些食物的膳食纖維也相當高喔！例如：菇類、藻類還有非精緻澱粉都是非常好的膳食纖維來源。以海帶芽來說，每100克含就有6.1克，熱量也只有24大卡；近年來非常熱門的紅藜，也是富含膳食纖維的食物，每100克含有8.3克的膳食纖維。只要每天輪替不同的高膳食纖維食物，想達標就不是問題了。
2. 適時補充膳食纖維保健食品
最理想的狀況當然是每天吃多樣且原型的食物，但對於現代忙碌的上班族來說，要三餐都吃到多種健康原型食物有其困難度。目前市面上有許多不同種類的膳食纖維保健食品，從飲品類到口服碇類型都能找到，所以挑選適合自己的膳食纖維保健食品也不失為一種好方法。
看其他：
