當得知懷孕的那一刻,肚子裡多了一個新生命,勢必因此會造成生活方式的改變,飲食便是其中最大宗的變化。特別是懷孕初期飲食變化劇烈,有哪些禁忌食物是要避免的呢?以下簡單分享。

生肉

相信日本料理、牛排都是許多人大啖美食的好選擇,但你知道嗎?生肉料理其實是細菌、病毒、寄生蟲孳生最好的環境,例如沙門氏菌、大腸桿菌、諾羅病毒都有可能深藏其中,而孕婦若是感染導致發燒、嘔吐,難保不會有病發症的感生,且在懷孕中期感染,更有機會導致脫水、腹瀉,嚴重者甚至有可能早產。

深海魚

常見的深海魚,例如鮪魚、旗魚、鯖魚,由於食物鏈的關係,大魚吃小魚,容易導致重金屬的累積,再加上長年生活在深海裡,海洋污染也較嚴重,因此大型魚類體內甲基汞含量較高。甲基汞不只能透過胎盤影響胎兒,對媽媽而言,中毒症狀也會造成不自主抖動、視覺障礙,嚴重可能會致死,若影響到胎兒,則可能會有畸形、智能不足的問題。若在懷孕期間,孕媽咪真的想多補充魚類,可以挑選甲基汞含量較低的魚類食用,例如鯡魚、沙丁魚都是不錯的選擇。